عجينة الكنافة حلب الفيلو المقطعة

عجينة الكنافة حلب، أو خيوط العجين المقطعة، هي قاعدة معجنات رقيقة تشبه الخيوط، مصنوعة من خيوط الفيلو الناعمة. تُحفظ هذه العجينة في قسم المجمدات، وتكون جاهزة للتقسيم والاستخدام عند تحضير معجنات مقرمشة ومزخرفة بقوام خفيف وهش.

المميزات

• تُنتج خيوط الفيلو المقطعة قوامًا شبيهًا بالدانتيل عند الخبز
• نمط مستوحى من حلب مقدم بتنسيق مجمد مريح
• منتج من قسم المجمدات مصمم لتخزين واستخدام مرن

التطبيقات

صُممت هذه العجينة لمشاريع المعجنات التي تستفيد من النتائج الخفيفة والمقرمشة، وهي بمثابة أساس متعدد الاستخدامات لمجموعة من الإبداعات الحلوة والمالحة، من المعجنات المزخرفة إلى اللقيمات المقرمشة التي تحمل الحشوات بشكل متماسك.