زياد بودرة الأمونيا

مسحوق الأمونيا من زياد

من قسم البقالة وجزء من مجموعة زياد للمواد الغذائية في فئة الخَبز، مسحوق الأمونيا من زياد هو مكون تقليدي لخميرة الخَبز مصمم لمساعدة العجين على الارتفاع والخبز ليصبح قوامًا خفيفًا ورقيقًا. عند تسخينه، يطلق غازات تخلق رفعًا، مما يساهم في الحصول على قوام هش ومتجدد الهواء في الوصفات المتوافقة.

الفوائد الرئيسية

• يوفر تخميرًا موثوقًا به للخبز بدرجات حرارة عالية
• يدعم قوامًا خفيفًا ورقيقًا في العجائن المناسبة
• إضافة متعددة الاستخدامات ضمن فئة الخَبز للخبز اليومي أو للمناسبات الخاصة